2022 Herxheimer Honigsack Silvaner, trocken

🍇 Weinbeschreibung

Unser vielschichtiger, tief verwurzelter Silvaner aus dem Herxheimer Honigsack. Die 42 Jahre alten Reben wachsen unweit des Naturschutzgebiets Berntal und dringen tief in das vorliegende Gestein ein – ein entscheidender Faktor für die Komplexität dieses Weins. Unser Silvaner reift in kleinen französischen Eichenfässern, wird mit natürlichen Hefen vergoren und verbringt anschließend 12 Monate auf der Vollhefe.

Pfalz, 2022 Herxheimer Honigsack Silvaner, trocken

Deutscher Qualitätswein

Alkohol: 12,5 % vol.

Abfüller: D.Weber - Dominik Weber Weine